三聚氰胺是一种有机，阻燃，富氮的化学物质，呈白色结晶状物质，它在食品中会对人会发生影响，昔时即是三鹿奶粉由于增加三聚氰胺，最终影响了一大量人，所以三聚氰胺在我们印象中欠好，觉得三聚氰胺即是欠好的代名词，所以三聚氰胺餐具，被国内厂商称之为密胺餐具。
三聚氰胺
早在上世纪50年代和60年代，人们把三聚氰胺与甲醛反馈生成的质料做成餐具，这在其时很受欢迎，但当康宁玻璃餐具于1970年代初出现时，加之人们担心三聚氰胺餐具影响人们健康，所以三聚氰胺餐具渐渐淡出人们的视线。
固然康宁从餐具备着浮滑的设计与精致的瓷器表面很受欢迎，但现在，在科学的证实与应用技巧下，三聚氰胺餐具也再次出当今环境趋势上。这些塑料碗碟的色彩和图案丰富，多样，耐用性和费用适中，这使其成为很多餐饮行业与个人的选定。
三聚氰胺餐具由三聚氰胺和甲醛（也称为三聚氰胺树脂）的组合制成。三聚氰胺餐具平时被觉得是安全的，由于三聚氰胺不会迁徙到大多数食品中。但是，在制造过程中，少量的三聚氰胺化合物残留物可能残留在碟子中，而且在某些条件下可以缓慢迁徙到与碟子接触的食品中。
在安全应用环境下，从餐具中迁徙到食品中的三聚氰胺含量很低，因此不会对健康造成风险。
在大多数情况下，从碟子中迁徙到食品中的三聚氰胺含量很低，因此不会对健康造成风险。但是在艳服高酸性食品时（尤其是加热时）或为儿童盛放食品或饮料时，则婴儿更轻易受到三聚氰胺中毒，应避免应用三聚氰胺餐具。
只管三聚氰胺中毒极为少有，但它可能造成肾结石和肾衰竭，所以家中有小孩子的尽管不要由于漂亮的图案去给孩子用这种餐具。
而我们成人在应用密胺餐具的时候，也要留意不用其放置酸性饮料、盛放热量很高的食品，另外密胺餐具不能在微波炉中应用，由于加热到72摄氏度，密胺就会释放有毒物质。
个人概念觉得，瓷器在我们国度流传了几千年，它健康，美观，若说密胺餐具很坚固，我们一年又能偶尔中摔破几个碗呢？辣么，健康与坚固哪一个更紧张，朋友们怎么看呢？